i-맘 백서

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여름철 우리 아이 배앓이 걱정 끝!

부모 코칭 / 공통
by 아이챌린지
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찬 것을 많이 찾게 되는 무더운 여름철에는 배탈에 걸리기 쉽다. 배앓이에 좋은 음식으로 아이의 여름 건강을 챙겨 주자.

 

몸을 따뜻하게 해 주는 '삼계탕'
재료: 닭고기 1마리, 불린 찹쌀 1/4컵, 물 10컵, 마늘 2톨, 대추 2개, 밤 2톨

이렇게 만들어요 닭을 깨끗하게 씻는다. ② 밤은 겉껍질만 제거하고 속껍질은 벗기지 않는다. ③닭의 배 안에 찹쌀과 마늘, 대추, 밤을 넣는다. ④냄비에 물을 부은 다음, 속을 채운 닭을 넣고 중간 불에 끓인다. ⑤끓기 시작하면 약한 불에 1시간~1시간 30분 정도 끓인다.

 

Tip. 푹 삶은 닭고기는 아이가 먹기 좋게 살을 발라서 주세요. 또 아이의 입맛에 따라 소금으로

간을 해 주세요.

 

속을 편하게 하는 '현미 쇠고기죽'

재료: 불린 현미 1/3컵, 물 1 2/3~2컵, 다진 쇠고기 50g, 다진 부추 2큰술, 김가루 조금, 소금, 참기름, 검은깨 조금씩

이렇게 만들어요 냄비에 참기름을 두르고 다진 쇠고기와 불린 현미를 볶는다. ② 물을 넣고 25~30분 정도 약한 불에 끓인다. ③쌀알이 익으면 부추를 넣고 끓인다. ④소금을 넣고 간을 한다.  ⑤먹기 전에 김가루와 검은 깨를 뿌린다.

 

Tip. 현미의 꺼끌꺼끌함을 아이가 싫어하면 불린 쌀을 끓여 미음을 만들어 사용하세요.  


 

 

음료 대신 몸에 좋은 '도라지배주스'

재료: 도라지 100g, 소금 조금, 배 1개, 물 3컵, 올리고당 2큰술

이렇게 만들어요 배는 깨끗이 씻어 8등분하여 껍질은 그대로 두고 씨만 제거한다. ②도라지는 소금에 씻은 후 물로 깨끗이 헹군다. ③냄비에 배와 도라지, 물을 넣고 약한 불에 1~2시간 푹 삶는다. ④배와 도라지가 물컹물컹해지면 믹서기에 곱게 간다. ⑤거즈나 체에 즙만 거른다. ⑥즙에 올리고당을 넣어 단맛을 조절한다.

 

Tip. 아이가 도라지배주스를 잘 먹으면 5~6일 정도 먹을 양을 만들어 물통에 담아 냉장고에 넣어 두었다가 마실 때에는 미지근하게 데워서 준다.


 

인용: 1단계 부모가이드 <더잘>

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